CAPTAIN'S BAR SIGNATURE COCKTAIL
4人のバーテンダーが奏でる、唯一無二の一杯
それぞれの個性が光る、4人のバーテンダーによるシグネチャーカクテルが新登場。
東京・お台場の空と海を映したもの、和のエッセンスを散りばめたもの、バカンス気分を誘う南国テイスト、デザートのような贅沢な一杯。
グラスの中に広がる物語を、ぜひご堪能ください。
詳細情報
| 期間 | 2025年2月7日(金)～ |
|---|---|
| 時間 | 金曜日・土曜日・祝前日 17:00～24:00（L.O. 23:30） 日曜日～木曜日 17:00～23:00（L.O. 23:00） |
| 料金 | 各2,500円 |
| 場所 | メインバー「キャプテンズバー」 |
Bartender : Yoichi Nagakawa
Cocktail : Sky Lovers
バーテンダー 長川より
永遠を誓った恋人達が、これからの未来に向けて歩んで行く景色をイメージしました。
ウォーターメロンの甘さにパイナップルやココナッツの南国テイストをカクテルに閉じ込めました。
ぜひバカンス気分を味わってください。
Bartender : Yoshikatsu Kuwahara
Cocktail : ODAIBA, Sky & The Sea
バーテンダー 桑原より
1853年江戸幕府の時代から今日まで東京臨海副都心として栄える、ここお台場。
そして来た者、誰もが笑顔で帰れるヒルトン東京お台場。
そのヒルトン東京お台場を囲む空と海をグラスに表現しました。
Bartender : Rui Yoshida
Cocktail : Lemon Drop Cheese Cake
バーテンダー 吉田より
レモンの爽やかな酸味とホワイトチョコレートの甘さが溶け込むデザートカクテルです。
隠し味にはラムを使用。 バーで飲む大人のレモンチーズケーキをお楽しみください。
Bartender : Masatoshi Shiratani
Cocktail : Gin Tonic Jp
バーテンダー 白谷より
グローバルなゲストから、日本原産であるボタニカルのニーズが求められる昨今。
そこでベースとなるジンは京都から・・・ アクセントの柚子シロップは徳島産と日本固有に拘る。
スタイルはミスト。ガーニッシュは季の美のエレメント。【柑】からスパイラルレモンピールをオマージュ。
更には、お台場にも生息するローズマリーをもう一つのボタニカルとして加え、爽快感を増す一杯に仕上げました。
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。
ご予約・お問合せ
レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 （10:00～20:00）
