シンプルだからこそ奥深いグリル料理
無限の味わいを引き出すことができる可能性を秘めています。江戸(東京)の文化に触れながら、地元野菜と日本ならではの滋味を味わい、
豊洲市場の新鮮な魚介や、海外からの人気も高い“和牛”を目の前で焼き上げるパフォーマンスとともにお楽しみください。
VEGETABLE
新鮮な野菜をお好きなだけお召し上がりいただけるサラダビュッフェには、多種多様なコンディメントやドレッシングをラインアップ。 お好みの組み合わせでオリジナルサラダをお楽しみいただけます。
GRILL
オープンキッチンならではの、肉や魚を力強く焼き上げたメインディッシュをご用意。 専用の熟成庫で長い時間をかけてゆっくりと熟成していく「ドライエイジドビーフ」のステーキもお楽しみいただけます。
EDO
江戸時代に築かれた「台場」の地に建つホテルだからこそ、「江戸」の文化や精神を現代と融合させた雰囲気を感じていただけます。江戸工芸品のお皿や日本製のナイフなど、日本独自の”こだわり”を体験してください。
おすすめプラン
【11月27日～】お台場でグリル料理をお得に楽しむ
～サラダビュッフェ付！選べるプリフィックスコース
17種類のメニューからお好みでカスタマイズできるプリフィックスコースをご用意いたしました。
メインディッシュは、力強い炎で焼き上げるグリル料理をお楽しみください。
更にフレッシュな農園直送野菜や多種多様なコンディメントをビュッフェスタイルでお好きなだけどうぞ！
グリロジー バー＆グリル
「キスヴィン」を楽しむ一夜限りのワインイベント
日本ワインの中でも屈指の入手困難さを誇る山梨県甲州市のキスヴィン・ワイナリーのワインと日本ならではの食材を巧みに昇華させたスペシャルコースとのペアリングディナーを開催いたします
＜開催日＞ 2024年11月28日(木)
2024年9月27日（金）～11月26日（火）
刀剣乱舞の世界観をスイーツで楽しめるスペシャルビュッフェ！ 刀剣乱舞ONLINE ハロウィンビュッフェを開催！！
様々なメディアミックスで常に話題の「刀剣乱舞ONLINE」。ハロウィンにフォーカスし選ばれた刀剣男士をモチーフに、かぼちゃ、抹茶など色鮮やかな食材を使用したスペシャルビュッフェをお楽しみいただけます。また第一弾・第二弾同様、刀剣男士をイメージしたオリジナルカクテルも追加でご注文が可能です。
さらに今回のスペシャルビュッフェに合わせ、会場にてオリジナルグッズもお買い求めいただけます。
ヒルトン東京お台場のペストリーチームが作る特別なスイーツと刀剣乱舞の世界観をご一緒にお楽しみください。
【11月27日～】旬の食材を使用したスペシャルディナーコース
旬の食材をグリル料理ならではのテクニックと繊細さでアレンジしたシーズナルメニューを、コースにてご用意しております。
お誕生日やご記念日など、ちょっと特別な日のご利用にもおすすめです。
グリロジー バー＆グリルの店舗情報
| 店名 | グリロジー バー＆グリル |
|---|---|
| 電話 | レストラン総合案内 03-5500-5580（10:00～20:00） |
| 場所 | 2階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ランチ ／ 11：30～15：00（L.O 14：30） アフタヌーンティー ／ 15:00～17:00 ディナー ／ 17：30～22：00（L.O 21：30） ※時期により営業時間を変更する場合がございます。 |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 可（VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners） |
| 席数 | 114席（店内70席／テラス44席）+バー21席 ※全席禁煙（バー及びテラス席を含む） |
| 駐車場 | レストランのみのご利用の場合、ご利用金額が3,000円以上で2時間、10,000円以上で4時間のご優待がございます。 |
| その他 | ※表示料金には税金・サービス料が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 （10：00～20：00）
