日本料理「さくら」鉄板焼カウンター
季節のディナープラン
シェフの卓越したダイナミックなパフォーマンスと共に、日本各地の銘柄牛や鮑などの厳選した海の幸をお楽しみいただけます。
プラン情報
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 17:30～22:00（L.O. 21:30） |
| 料金 | 西陣コース 19,600円 聚楽コース 23,950円 神戸コース 42,000円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれております。 |
| 場所 | 日本料理「さくら」鉄板焼カウンター |
お食事
西陣コース
2024年11月1日(金) ～ 2025年1月10日(金)
- アミューズ
- ズワイガニとフレンチキャビア 法蓮草としめじの酢味噌和え 百合根胡麻豆腐
- 和牛と季節野菜のロワイヤル
- 金目鯛と帆立貝の鉄板焼 デュクセルソースとバターソイソース フレッシュトリュフの香り
または 活オマール海老（＋3,800円）
または 鮑 （+6,500円） - 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
- 黒毛和牛A4ロース 100g
または 黒毛和牛A5フィレ 100g （＋4,950円）
または 常陸牛を含む”和牛3種の食べ比べ"（＋7,000円）
または 神戸牛 A4 サーロイン 100g（＋13,650円） - ガーリックライス 赤出汁 香の物
または 日本三大そば 信州戸隠そば 山葵、大根おろし、小口葱（＋1,300円） - 季節のデザート
聚楽コース
2024年11月1日(金) ～ 2025年1月10日(金)
- アミューズ
- 寒鰤の炙りと根菜のカルパッチョ 柚子のヴィネグレット サルディーニャ産ボッタルガ
または じっくり煮込んだ和牛と季節野菜のグラタン風スープ カルタファタ包み - フォアグラとシナモン風味の林檎のキャラメリゼ ガストリックソース
- オマール海老の鉄板焼 和風サンバルソース
- 焼き野菜（聖護院かぶ 紅あずま 霞ヶ浦れんこん）
- 黒毛和牛 A4ロース 80ｇ
または 黒毛和牛 A5ヒレ 80g（＋4,000円）
または 常陸牛を含む"和牛3種の食べ比べ"（＋7,000円）
または 神戸牛 A4ロース 80g（＋13,000円） - ガーリックライス 赤出汁 香の物
または 日本三大そば 信州戸隠そば 山葵、大根おろし、小口葱（＋1,300円） - 季節のデザート
神戸コース
2024年11月1日(金) ～ 2025年1月10日(金)
- ズワイガニとキャビア 百合根胡麻豆腐
- 季節のお刺身三点盛り合わせ
- フォアグラとシナモン風味の林檎のキャラメリゼ ガストリックソース
- オマール海老の鉄板焼 和風サンバルソース
- 鮑の鉄板焼 雲丹とハーブのコンポゼバター
- 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
- 神戸牛 A4ロース 80ｇ
- ガーリックライス 赤出汁 香の物
または 日本三大そば 信州戸隠そば 山葵、大根おろし、小口葱 - 季節のデザート
メインディッシュは、豪華食べ比べをお選びいただけます
メインのアップグレードに「常陸牛」が登場！
メインは、きめ細かな肉質と程よくサシの入った霜降り、肉の旨味が感じられる
茨城県のブランド和牛「常陸（ひたち）牛」を含む豪華食べ比べがオススメです。
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期間 2024年9月2日(月)～10月31日(木)
内容 「常陸牛」を含む和牛3種の食べ比べ
・「常陸牛」雌牛サーロイン 30g
・黒毛和牛A5ヒレ 30g
・神戸牛A4ロース 30g
料金 ＋7,000円
※ご希望のお客様は、当日スタッフへお声がけください。
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
ご予約・お問い合わせ
レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 （10：00～20：00）
