プラン情報

期間	～2026年5月10日（日）
時間	17:30～22:00（L.O. 21:30）
料金	西陣コース　20,000円 右京コース　22,000円 聚楽コース　24,000円 神戸コース　42,000円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
場所	日本料理「さくら」鉄板焼カウンター

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※ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン（HPCJ）・ヒルトンオナーズ（HH）の割引対象外となります。
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お食事

西陣コース

2025年11月1日(土) ～ 2026年1月31日(土)

• アミューズ
• ズワイガニとフレンチキャビア　法蓮草としめじの酢味噌和え　百合根胡麻豆腐
• 季節野菜とじっくり煮込んだ和牛のコラーゲンスープ　カルタファタ包み
• アカムツ（のどぐろ）の鉄板焼き　柚子風味の聖護院かぶのクーリ
  または　活オマール海老（＋3,800円）
  または　鮑 （+6,500円）
• 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
• 黒毛和牛A4ロース 80g
  または　黒毛和牛 A5 ヒレ 80ｇ　（＋4,000円）
  または　和牛3種の食べ比べ"（＋6,000円）
  または　神戸牛 A4 サーロイン 80g（＋13,000円）
• ガーリックライス　赤出汁　香の物
  または　ズワイガニのガーリックライス　赤出汁　香の物（＋1,300円）
• 季節のデザート

2026年3月1日(日) ～ 2026年5月10日(日)

• アミューズ
• さくら胡麻豆腐 しらすと桜海老の白造りと小松菜 蛍烏賊とフレンチキャビア
• 季節野菜とじっくり煮込んだ和牛のコラーゲンスープ　カルタファタ包み
• 長崎県産クエの鉄板焼き 蛤と春キャベツの擦り流し
  または　活オマール海老（＋3,800円）
  または　鮑 （+6,500円）
• 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
• 黒毛和牛A4ロース 80g
  または　SDGsに配慮した常陸牛雌牛サーロイン 80g
  または　黒毛和牛 A5 ヒレ 80ｇ　（＋4,000円）
  または　和牛3種の食べ比べ"（＋7,000円）
  または　神戸牛 A4 サーロイン 80g（＋13,000円）
• ガーリックライス　赤出汁　香の物
  または　桜海老と高菜のご飯 赤出汁 香の物（＋1,300円）
• 季節のデザート

 

右京コース

2025年11月1日(土) ～ 2026年1月31日(土)

• アミューズ
• ズワイガニとフレンチキャビア　法蓮草としめじの酢味噌和え　百合根胡麻豆腐
• 真鯛の鉄板焼
  または　帆立の鉄板焼き
  または　オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
• 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
• 鮑の鉄板焼き 西京味噌と甘酢生姜のバターソース
• ガーリックライス 赤出汁 香の物
  または　ズワイガニのガーリックライス（＋1,300円）
• 季節のデザート

2026年3月1日(日) ～ 2026年5月10日(日)

• アミューズ
• さくら胡麻豆腐 しらすと桜海老の白造りと小松菜 蛍烏賊とフレンチキャビア
• 真鯛の鉄板焼
  または　帆立の鉄板焼き
  または　オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
• 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
• 鮑の鉄板焼き 西京味噌と甘酢生姜のバターソース
• ガーリックライス 赤出汁 香の物
  または　桜海老と高菜のご飯（＋1,300円）
• 季節のデザート

聚楽コース

2025年11月1日(土) ～ 2026年1月31日(土)

• アミューズ
• ズワイガニとフレンチキャビア　法蓮草としめじの酢味噌和え　百合根胡麻豆腐
  または　季節野菜とじっくり煮込んだ和牛のコラーゲンスープ　カルタファタ包み
• フォアグラとシナモン風味の林檎のキャラメリゼ　ガストリックソース
• オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
• 料理長厳選　旬の野菜焼き（聖護院かぶ　かんしょ　霞ヶ浦れんこん　芽キャベツ　生麩）
• 黒毛和牛 A4ロース 80ｇ
  または　黒毛和牛 A5ヒレ 80g（＋4,000円）
  または　和牛3種の食べ比べ"（＋6,000円）
  または　神戸牛 A4ロース 80g（＋13,000円）
• ガーリックライス　赤出汁　香の物
  または　ズワイガニのガーリックライス（＋1,300円）
• 季節のデザート

2026年3月1日(日) ～ 2026年5月10日(日)

• アミューズ
• さくら胡麻豆腐 しらすと桜海老の白造りと小松菜 蛍烏賊とフレンチキャビア
  または　季節野菜とじっくり煮込んだ和牛のコラーゲンスープ　カルタファタ包み
• フォアグラ 春キャベツ 根セロリのマッシュ ペコリーノチーズのチュイル
• オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
• 料理長厳選　旬の野菜焼き（淡路の新玉ねぎ 新じゃが オータムポエム 島らっきょう 生麩）
• 黒毛和牛 A4ロース 80ｇ
  または　SDGsに配慮した常陸牛雌牛サーロイン 80g
  または　黒毛和牛 A5ヒレ 80g（＋4,000円）
  または　和牛3種の食べ比べ"（＋7,000円）
  または　神戸牛 A4ロース 80g（＋13,000円）
• ガーリックライス　赤出汁　香の物
  または　桜海老と高菜のご飯（＋1,300円）
• 季節のデザート

 

神戸コース

2025年11月1日(土) ～ 2026年1月31日(土)

• ズワイガニとキャビア　百合根胡麻豆腐
• 季節のお刺身三点盛り合わせ
• フォアグラとシナモン風味の林檎のキャラメリゼ　ガストリックソース
• オマール海老の鉄板焼き　和風サンバルソース
• 鮑の鉄板焼き 西京味噌と甘酢生姜のバターソース
• 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
• 神戸牛 A4ロース 80ｇ
• ガーリックライス　赤出汁　香の物
  または　ズワイガニのガーリックライス　赤出汁　香の物
• 季節のデザート

2026年3月1日(日) ～ 2026年5月10日(日)

• さくら胡麻豆腐 蛍烏賊とキャビア/li>
• 季節のお刺身三点盛り合わせ
• フォアグラ 春キャベツ 根セロリのマッシュ ペコリーノチーズのチュイル
• オマール海老の鉄板焼き 和風サンバルソース
• 鮑の鉄板焼き 西京味噌と甘酢生姜のバターソース
• 農園直送有機野菜のヘルシーサラダ
• 神戸牛 A4ロース 80ｇ
• ガーリックライス 赤出汁 香の物
  または 桜海老と高菜のご飯 赤出汁 香の物
• 季節のデザート

メインディッシュは、豪華食べ比べをお選びいただけます

内容　和牛3種の食べ比べ（3/1より内容・金額変更となります）
　　　・黒毛和牛 A4ロース 30g　→　常陸牛雌牛サーロイン 30g(3/1～)
　　　・黒毛和牛 A5ヒレ 30g
　　　・神戸牛 A4ロース 30g　→　神戸牛A4サーロイン 30g(3/1～)

料金　＋6,000円　→　+7,000円(3/1～)

 

※ご希望のお客様は、当日スタッフへお声がけください。

ヒルトン東京お台場のサステナブルな取り組み

ヒルトン東京お台場は、ホテルのSDGsへの取り組みとして、廃棄物の削減や、森林・環境保護、温室効果ガス削減など、いま私たちにできることを実施しています。
今後も各種活動や様々な項目において、積極的に取り組んでまいります。
詳細はこちらから▶▶▶

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ

レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 （10：00～20：00）