ブレッドメニュー

長時間発酵をした生地に風味豊かなバターを折り込み、サクサクの食感と熟成した旨味を両立させたクロワッサンや、全粒粉を使用し長時間熟成させることで、深い風味とほのかな甘さを感じられるバケットやベーコンエピなど、シェフ自慢のパンを各種ご用意しております。

・全粒粉バゲット　480円
・全粒粉ベーコンエピ　550円

栗のバブカ　500円

アメリカ NY生まれの人気パン・バブカ。
20時間以上熟成させた生地に、ラム酒の効いた自家製のマロンクリームと、栗の甘露煮をごろごろと巻き込んだ、秋にピッタリな一品です。

ご自身へのご褒美や、ちょっとした手土産にもどうぞ。

 

ソフトレッドチェリーブレッド　550円

口溶けの良い2色の生地に、自家製チーズクリームとレッドチェリーフィリングを合わせた、甘酸っぱくやさしい味わいのパンです。濃厚なチーズのコクとチェリーの爽やかな風味が絶妙に調和しています。

タバチエール　550円

フランスの伝統的な食事パンです。上皿のカリッとした食感と、下のどっしりとした食感を楽しめます。

クロワッサン　500円

贅沢に、約1.5倍の生地量を使用し、ボリューム感とサクサクの食感を絶妙に両立させました。

パン・オ・ショコラ　500円

風味を増すためスタンダード生地に発酵種生地を加え、香り豊かな味わいとなっています。アクセントにバトンショコラを3本加え、よりチョコの旨味が愉しめるように仕上げました。

バナナブレッド　1,000円

フレッシュバナナのみを使用したバナナフレーバーと独自にブレンドした香辛料の組み合わせが、バナナの甘みを最大限に引き出す、ヒルトン東京お台場オリジナルレシピのバナナブレッドが誕生しました。
朝食としてもティータイムのお供としてもオススメです。

スコーンセット　500円

アフタヌーンティーでも人気のあるスコーンをご自宅でもどうぞ♪
オーブンで温めていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

・プレーンスコーン
・季節のスコーン

パウンドケーキ　2,300円

ギフトやティータイムにも最適なパウンドケーキは、季節の4種よりお選びいただけます。

・紅茶のパウンドケーキ
・マロンミュビスコット
・ピスターシュフランボワ
・オレンジチョコレート
 

※各種会員特典などはご利用いただけません。
※一部、割引対象外の商品がございます。あらかじめご了承ください。

お問い合わせ

レストラン総合案内 TEL：03-5500-5580 （10：00～20：00）