ノスタルジック サマーグルメフェア
【第1弾】懐かしのアメリカンフードを堪能できるランチ&ディナービュッフェ

  • ノスタルジック サマーグルメフェア【第1弾】懐かしのアメリカンフードを堪能できるランチ&ディナービュッフェ
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ノスタルジック サマーグルメフェア【第1弾】懐かしのアメリカンフードを堪能できるランチ&ディナービュッフェ


「バッファローチキンウィング」や、「カウボーイキャビアとチリコンカンのピッツァ」など
アメリカ各地で愛されるローカルフードが勢ぞろい!

さらに、1970年に大阪で開かれた国際的な博覧会で話題を集めた各国料理を、ホテルオリジナルレシピで再現。
この夏、世代を超えて愛される懐かしのグルメを囲みながら、ご家族やご友人と心弾むひとときをお過ごしください。
 
 

プラン情報

期間 【第1弾】2025年5月1日(木)~6月30日(月)
時間 平日(120分制)
ランチ  11:30~15:00
ディナー 17:00~21:00

土日祝(90分制)
ランチ  ①11:30~13:00 ②13:30~15:00 ③15:30~17:00
ディナー ①17:30~19:00 ②19:30~21:00

※平日はネット予約のお時間以外も承っておりますので、お気軽にお電話にてお問い合わせください。
料金 平日
ランチ  大人 6,200円 /お子様 3,540円
ディナー 大人 7,200円 /お子様 4,200円

土日祝
ランチ  大人 7,400円 /お子様 4,020円
ディナー 大人 8,900円 /お子様 4,740円

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お子様は小学生までを対象とします。(未就学児は無料です。)

お食事代が10%OFF!! お得な事前決済プランもご用意しております

キャッシュレスでスムーズにお食事をお楽しみください♪

ご予約画面にて、注意事項をご確認の上、ご予約くださいませ。

 

※ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン(HPCJ)・ヒルトンオナーズ(HH)の割引対象外となります。
 会員優待をご利用希望の方は現地決済プランをご利用ください。

 

おすすめメニュー

コールドセレクションより

●クリームソーダ風 前菜
 
爽やかな青りんごゼリーとホタテをサラダ仕立てに。クリームソーダに欠かせないチェリーをイメージし、マイクロトマトをトッピングしました。


アイスバインのテリーヌ
 
じっくり煮込んだ豚すね肉の旨みを閉じ込め、澄んだジュレで包み込んだ一品。しっとりとした食感と奥深い味わいをお楽しみください。


●コンディメント
 15種類の彩り豊かなコンディメントをご用意しました。
 アボカドやタコミート、チーズ、ハラペーニョなど、お好きな具材を自由にトッピング。サラダやタコスをお好みのスタイルでお楽しみください。
 

 
 

ホットセレクションより

●チーズアボカドハンバーガー サルサソースを添えて
 
ジューシーなビーフパティにクリーミーなアボカドをトッピング! 爽やかなサルサソースをアクセントにしたハンバーガーです。 
 

●カウボーイキャビアとチリコンカンのピッツア
 スパイシーなチリコンカンをのせたテキサススタイルのピザ。
 豆や野菜たっぷりの「カウボーイキャビア」をトッピングに使いアメリカ南部の味に仕上げました。
 

●バッファロー チキンウイング ​ (ディナーのみ)
 
ニューヨーク州発祥のスパイシーな「チキンウイング」。
 カリッと揚げた手羽を甘辛ソースで絡めたローカルフードをホテルメイドの味でお楽しみください。
 

 
 

シェフ によるライブパフォーマンス

●ローストビーフ
人気の必食メニュー!土日祝日のディナータイムはアメリカンビーフを使用してご提供いたします。ジューシーで旨みたっぷりのアメリカンビーフをぜひお楽しみください。
 

●キャラメリゼしたジャンボンブラン 
豪快に焼き上げた香ばしい表面と、しっとり柔らかな食感が絶妙です。噛むたびに広がる旨みを、ぜひご堪能ください。
 

●パンケーキ
目の前でふっくらと焼き上げる、素朴ながらも至福の味わいです。心温まる優しい美味しさを、ぜひお楽しみください。

 

博覧会オマージュメニュー

月の石にみたてて丸くかたどった「月の石ハンバーグ デミグラスソース」(アメリカ館)、チーズの香ばしさが食欲をそそる「ミラノ風チーズ焼きスパゲッテ ィー」(イタリア館)、羊肉の風味とスパイスが効いた「マトンカレー」(ニュージーランド館)など、ホテルシェフのアレンジでお届けします。



 

メニュー(内容は一例です。日替わりにてご用意しております)

Cold Selection

  • ポテトスープ
  • アイスバインのテリーヌ
  • クリームソーダゼリー
  • クラブケーキ
  • アイスバインのテリーヌ
  • マック&チーズ
  • BBQチキン
  • ジャンバラヤ
  • フィッシュアンドチップス
  • ブラックアンガスのグリル ガーリックソース(ディナーのみ)
  • タコス
  • コブサラダ
  • コンディメント 
    • ​アボカド
    • トマト
    • レッドオニオン
    • タコミート
    • チーズ
    • コーン
    • ハラペーニョ
    • タコスソース
    • ロメインレタス
    • ベビーリーフ
    • キュウリ
    • ウズラの卵
    • チキン
    • キドニービーンズ
    • コブドレッシング

  

Hot Selection

  • 大山鶏のガンボ風
  • チーズアボカドハンバーガー サルサソースを添えて
  • ポークチョップとチリソース ポップコーン
  • カウボーイキャビアとチリコンカンのピッツア
  • 烏賊リングとオニオンリング フレンチフライ 2種のフレーバー
  • 本日のスープ(クラムチャウダー、コーンスープなど)
  • ソーセージとプルドポークとクリーミーポテトなホットドッグ(ディナーのみ)
  • バッファローチキンウイング チリソースとブラックペッパーホワイトソース(ディナーのみ)
  • 魚介の煮込み ボルシチ風
  • 月の石ハンバーグ デミグラスソース
  • ミラノ風チーズ焼きスパゲッティー 
  • マトンカレー

  

LIVE STATION 

  • ローストビーフ サルサメヒカーナ 山葵 マスタード グレイビーソース(平日のみ)
  • アメリカ産ローストビーフ サルサメヒカーナ 山葵 マスタード グレイビーソース(土日祝日ディナーのみ)
  • キャラメリゼしたジャンボンブラン ケチャップとマスタード(ランチのみ)
  • 鉄板で仕上げた帆立貝のクラムチャウダーソース(ディナーのみ)


2nd LIVE STATION 

  • パンケーキ


Dessert Selection

  • ショートケーキアメリカ国旗
  • ニューヨークチーズケーキ
  • チェリーパイ
  • 果物たくさんゼリー
  • ゼリー各種(紅茶、グレープフルーツ、オレンジ)
  • プリンサンデー
  • アップルクランブル
  • アメリカンクッキー
  • 自分で作るチュロス・ワッフル
  • チョコレートケーキ(ディナーのみ)
  • レモンパイ(ディナーのみ)



お飲み物

  • コーヒー(ホット・アイス)
  • 紅茶(ホット・アイス)
  • デトックスウォーター

※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。
※写真はイメージです。

 ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (10:00~20:00)

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