グリロジー バー&グリル

2階

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シンプルだからこそ奥深いグリル料理をお愉しみください。

肉や魚介を炎の力で焼き上げるグリル。最適な焼き加減と繊細な香辛料の駆使によって、このシンプルな料理にこそ、無限の味わいを引き出すことができる可能性を秘めています。オープンキッチンにいるシェフの躍動感を感じていただきながら、グリル料理の味わいの奥深さを存分にご堪能ください。各種カクテルを揃えるバーも併設しております。



厳選されたこだわりの食材

肉の重さが2kgを超える国産牛を骨付きのまま丸ごと炭火で焼きあげた、「国産プライムトマホークステーキ」をはじめ、国産オイスターや、ノルウェーサーモンなどこだわりの食材を使った料理の数々が愉しめる。

躍動感あふれるオープンキッチン

極上の炭で焼きあげる料理の数々は、シェフたちの活気や躍動感が伝わってくるようなオープンキッチンから提供される。厳選された食材を、様々な香辛料とテクニックで仕上げテーブルまでお届けします。

グリルと愉しむプレミアムバー

グリルバーならではの、グリルしたフルーツや野菜などをカクテルのアクセントに使用し今まで体験したことがないような驚きと美味しさを提供。また豊富なワインリストからソムリエが厳選されたワインをご案内します。

おすすめプラン

Summer Experience ~サマーエクスペリエンス~

Summer Experience ~サマーエクスペリエンス~

日に日に暑さが増してくるこれからの季節。
ヒルトン東京お台場では、都会の喧騒を離れリフレッシュいただけるような贅沢なサマープランを各種ご用意しました。

「グリロジー バー&グリル」トマホークステーキ スペシャルオファー

「グリロジー バー&グリル」トマホークステーキ スペシャルオファー

極上の炭の力で重さ2kgにも達する国産牛の圧倒的な肉塊を焼き上げる「トマホークステーキ」
グリロジー バー&グリルのシグニチュアとも呼ぶべきこの一品を期間限定で特別価格にてご用意いたします。
期間 / 5月15日(月)~6月30日(金)ご好評につき再セール決定!

「グリロジー バー&グリル」お台場でグリル料理を愉しむ~コーヒー・紅茶付お得なランチセットメニュー~

「グリロジー バー&グリル」
お台場でグリル料理を愉しむ
~コーヒー・紅茶付お得なランチセットメニュー~

Grillogyー「グリル」と「学問」を組み合わせた名前に込められているのは”探究心”
シンプルだからこそ奥深い、無限の味わいをお愉しみください。
3月からは桜鱒や鰆など春の食材を取り入れたグリルが登場!

グリロジー バー&グリル初夏限定!季節の食べ比べコース

グリロジー バー&グリル
初夏限定!季節の食べ比べコース

グリロジーのメイン料理「お肉」と旬のアスパラガスを3種類のテイストで味わえる、なんともお得なコースが期間限定で楽しめます♪
期間 / 5月3日(水)~6月30日(金)

ギフトチケット

ギフトチケット

大切な方へ、ヒルトン東京お台場のお食事を満喫いただける、ご贈答用のギフトチケットをご用意しました。
贈られた方のご都合のよろしいときにご利用いただけますので、大切な方への贈り物に最適です。

グリロジー バー&グリルの店舗情報

店名 グリロジー バー&グリル
電話 レストラン総合案内 03-5500-5580(平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)
場所 2階 ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ / 11:00~14:30(月~金)  11:30~14:30(土日祝)
ディナー / 17:30~21:30
バー / 11:00~23:00(日~木) 11:00~25:00(金土)

※時期により営業時間を変更する場合がございます。
参考料金 ランチセットメニュー:2,500円、3,500円
ディナーセットメニュー:6,000円、8,000円、11,000円
席数 114席(店内70席/テラス44席)+バー21席
※全席禁煙(バー及びテラス席を含む)
その他 ※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

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