小田原から直送!「はなまる農園」の野菜達を楽しむブッフェ

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小田原から直送!「はなまる農園」の野菜達を楽しむブッフェ

シースケープ テラス・ダイニングでお楽しみいただけるブッフェメニュー。
7月15日からは小田原にある「はなまる農園」の野菜をふんだんに使用したメニューがお目見え。
化学農薬・化学肥料を使わずに真心込めて作った野菜たちを思う存分お楽しみいただけます。

詳細情報

期間 7月15日(土)~ 8月31日(木)
時間 ※90分制となります
ランチブッフェ 11:30~14:30
ディナーブッフェ 17:30~21:30
料金 ランチブッフェ
平日 大人3,200円 / お子様(6~11歳)1,920円
土日祝 大人3,700円 / お子様(6~11歳)2,220円

ディナーブッフェ
平日  大人4,200円 / お子様(6~11歳)2,520円
土日祝 大人4,700円 / お子様(6~11歳)2,820円

ブッフェメニュー一例

Leaf salad section

ロメインサラダ, ルッコラ、グリーンリーフ、水菜、フリルレタス、サラダほうれん草

Toppings

赤キャベツスロー、レッドラディッシュ、人参スライス、、トマト、胡瓜、レッドオニオンスライス

Dressings

レモンオレガノドレッシング、赤ワインヴィネグレット、シーザー、ハラペーニョドレッシング、アサイードレッシング

Condiments

クルトン、胡桃、ベーコン、パンキンシード、春巻きの皮、ドライ豆腐、パルメザンチーズ

Super food salads

  • スイスチャードとブロッコリーのサラダ ココナッツドレッシング
  • ソルガムキビと黒米のサラダ
  • シンディートマトと豆腐のサラダ
  • シリアルブレットスティックとフムスディッピング(Lunchのみ)
  • ハーブフムス、ビーツフムス、パンプキンフムス、ドライトマトフムス、チリフムス、ガカモレフムス(lunchのみ)

Appetizers

  • シェフ特製 桜ウッドスモークシーフードと花丸野菜のスモーク
  • 庄屋長茄子のエスカベッシュ XO醤ソース
  • スイカとアイコトマトのカプレーゼ フェタチーズ風味
  • タコと島オクラのガリシア風
  • シンガポール風 チキンライスサラダ

Hot dish

  • 超速鮮魚フィッシュポット
  • はなまる農園風アクアパッツァ
  • 黒胡麻のフィッシュフライとハリッサマヨ
  • 小イカ、はなまる農園スティックセニョールとシュガリーテールのフリカッセ
  • 姫トウガンのラザニア
  • 夏の花丸野菜のローストとメルゲーズ
  • プー・パッ・ポン・カリー

Soup Station

  • はなまる農園 野菜のミネストローネ
  • ロメインレタスのグリルとボヘミアンラタテューユ 赤キャベツのピクルス添え
  • はなまる農園レッドムーンフライドポテト チーズクリームソース
  • ライス

Sushi roll~(Dinnerのみ)

  • 照り焼きチキンの赤ワインロール寿司
  • マグロとアヴォカドのロール寿司 山葵トビっこ添え
  • 野菜と柴漬けの押し寿司

Chef live station performance~

  • 国産牛ローストビーフ
    マスタードエクスペリエンス 3種のソース
    5種類のマスタード、ハイビスカスグレービー、西洋山葵クリーム、サンバルチリソース
  • 2分出来る鉄板焼きシーフード丼(Lunchのみ)
    ガーリックシュリンプとコルティバータ
  • フィッシャーマンズグリル(鉄板焼き Dinnerのみ)
    グリルドサーモン、ガーリックシュリンプ、ホタテガイ

Fresh Homemade Pasta station

  • スパゲッティー、イカスミスパゲッティー、ニョッキ
    ペペロナータソース、バジルアヴォカドソース、はなまる野菜のボロネーズ

Chef’s selection dessert buffet

  • ベリースパークリングジュレ
  • まろやか杏仁豆腐 マンゴーソース
  • 塩キャラメルタルト
  • ラズベリーバニラ
  • 洋ナシとカシスのケーキ
  • 抹茶スフレ
  • チョコレートブラウニー
  • チョコレートファウンテン
  • パイナップル、バナナ、キーウィ、マシュマロ
  • ソース&コンディメント
  • ホイップクリーム、ストロベリーソース、マンゴソース、チョコレートソース
  • チョコレトスプレー、ナッツ、ココナッツフレーク
※デザートの内容は季節により変更する場合がございます

Bread display, butter and olive oil

  • オニオン黒胡椒のフォカッチャ
  • パパイヤシードソフトロール
  • モルトウォールナッツシードローフ
  • バケット

~はなまる農園とは~

おひさまとだいちのめぐみ
はなまる農園は、2009年二宮町の森を開墾した畑から、化学農薬・化学肥料を使わずに野菜作りをスタートしました。 燦々と降り注ぐ“おひさま”と、雑草と微生物が育てる“だいち”で美味しいものが大好きな人々と出会い、美味しくて安全な野菜作りを続けていきたい。 この素晴らしい自然と人々に心から感謝して、はなまる農園はドラマチックな美味しさを皆様にお届けします。

オプションプラン

お食事に合わせて日替わりでオススメする、赤白各3種のワインが飲み放題!
ブッフェコーナーからご自身でお好みのワインををお好きなだけお取りください。

ランチタイム ワインブッフェ 2,000円

500円にて、スパークリングワインも飲み放題のグレードアップも承ります。

ディナータイム ワインブッフェ 2,500円

500円にて、スパークリングワインも飲み放題のグレードアップも承ります。

ソフトドリンクフリーフロー 950円(90分制)

コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶が飲み放題になるお得なドリンクプランです。

※表示金額には別途税金サービス料が加算されます。
※お席の指定はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※メニュー内容は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。

ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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