中国料理「唐宮」× クラウディー ベイ
「唐宮」の魅力を存分に味わう一日限りの贅沢イベント

  • 中国料理「唐宮」× クラウディー ベイ「唐宮」の魅力を存分に味わう一日限りの贅沢イベント
  • 中国料理「唐宮」× クラウディー ベイ「唐宮」の魅力を存分に味わう一日限りの贅沢イベント
中国料理「唐宮」× クラウディー ベイ「唐宮」の魅力を存分に味わう一日限りの贅沢イベント

北京ダックや伊勢海老、牛フィレなどの高級食材を見た目にも華やかにアレンジした至極の広東料理と、ニュージーランドを代表するワイン「クラウディー ベイ」とのコラボが実現しました。
ペアリングされたワインとのマリアージュをお愉しみください。

詳細情報

日時 9月22日(金)
受付開始18:30~ 19:00 スタート
料金 15,000円

メニュー

それぞれのお料理にあったワインを提供いたします。

  • Welcome Drink "Cloudy Bay Pelorus"
  • 一夜限りの特製オードブル with Cloudy Bay Sauvignon Blanc
  • 色んな旨味を凝縮した蒸しスープ、北京ダックの香り焼き、イセロブスターの餃子、子供鮑のシュウマイの併せ盛り with Cloudy Bay Chardonnay
  • ロブスターのトルネード揚げ 唐宮スペシャルチリソース with Cloudy Bay Pinot Noir
  • 牛ヒレのXoジャン炒め。青山椒のソース with Cloudy Bay Te Wahi
  • 餅米と鶏肉の蓮の葉包みご飯
  • 点心シェフ渾身のデザートプレート

クラウディー ベイ

「クラウディー ベイ」は、ニュージーランドを代表するワイン。ピュアでありながら、果実味溢れる味わいで、ニュージーランド ワインのイメージを一新する1本として、世界中の人々をとりこにしてきました。その洗練された味わいは、より自由で冒険心に満ちた食とライフスタイルの世界へと私たちを解き放いてくれる、生き生きとした魅力に溢れています。「クラウディー ベイ」は、「自然と通じる」、「フォラージュ(食の探検)を楽しむ」、「旅を通じて人や場所を発見する」の3つのテーマで「Come Sail Away(カム セイル アウェイ)」というコンセプトを表現しています。

 

※メニューの内容は、仕入れ状況により変更の場合がございますので、ご了承ください。
※表示金額には別途税金サービス料が加算されます。
※写真はイメージです。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問合せください。

ご予約・お問合せ

レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580 (平日10:00~21:30 土日祝9:00~21:30)

対象レストラン

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